雲石乳酪塔[轉]

醒覺

【材　 料】

原味塔皮 6吋1個
內餡：
奶油乳酪 200公克
蛋液 120公克
細砂糖 50公克
巧克力 適量


【做　 法】

1.將奶油乳酪、細砂糖用攪拌器打至鬆發，慢慢加入蛋攪拌均勻。

2.將乳酪餡倒入塔皮內，擠上融化的巧克力，用竹籤劃出紋路。

3.烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烤約35分鐘即可。