免費試食原隻鮑魚！美食博覽首設夜場半價吸客

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免費試食原隻鮑魚！美食博覽首設夜場半價吸客

美食博覽首設夜場半價吸客          　　                     美食博覽設夜場大平賣          每年一度的美食博覽將於下月十二至十六日於灣仔會議展覽中心舉行，今年除了繼續有參展商以免費試食原隻鮑魚、一蚊北海道幻之蟹及三文魚扒等招徠外，貿易發展局更破天荒增設「夜間特賣場」，逾八十家展商將於每晚七時至十時提供半價或以上優惠吸客，其中冰糖燕窩由原價廿九元減至九元，花膠由四千元減至一千四百元不等，以吸引更多市民放工入場，人潮勢將逼爆會場。                             經濟好轉，有展商推出一百五十元一隻大鮑魚及七十八元一客鮑魚撈麵吸客。                                                                         貿發局副總裁周啟良透露，鑑於以往美食博覽入場高峰期多在下午，為了吸引更多上班一族入場，今年貿發局首次在Hall 3設「夜間特賣場」，逾八十家展商將在每日晚上七時至十時提供半價或以上的折扣優惠，例如廚刀由一千三百九十九元減至三百九十九元等，全部均平價推售，暫未知會否限量發售。                                                                         鮑魚撈米粉  蝕本求口碑          他指今屆美食博覽破紀錄有逾七百家展商參展，較去年多一成六，而今年參加美食博覽的本地及外國展商各佔一半，其中有巴西及奧地利展商首次來港參展，會場面積亦較去年大兩成。                                                                              有展商派出美女推介產品。        （陳錦輝攝）                                                                                                                        「優質堂」推出一元大優惠，於美食博覽期間每日早上十時以一元價售出特定產品。                                                                                               數十間美食博覽參展商昨展示重點推介產品，當中不乏「大件夾抵食」之選，其中安記海味將推出三千隻鮑魚供免費試食，並以優惠價廿八元一盒推出即食鮑魚撈米粉，每日限賣三百盒。負責人潘權輝表示，鮑魚撈米粉的成本價達五十元，今次蝕本推出旨在打好口碑，至於試食鮑魚更會按情況隨時「加碼」。鴻星食品亦在現場推出一百五十元一隻如手掌般大的大鮑魚，較原價便宜一百元，而該公司的即食細鮑魚、盒裝上湯鮑翅及石頭魚湯翅亦推出加一元多一隻或一盒優惠奉客。                                                                              數十間美食博覽、茶展與中醫藥及健康產品展展商昨推介今年重點產品。                                                                                                                        放大圖片                                                                                               ＄1食北海道幻之蟹          食材方面，經營北海道海鮮的「優質堂」將於展期內舉行一元大優惠，每日早上十時開始以限量及先到先得方式，以一元價售出多款產品，包括原價逾五百元的幻之蟹，以及鮫魚、三文魚扒及熟帶子等。其他日本食材亦大行其道，有展商特別推介首次引入本港的日本黑蒜，聲稱具抗癌作用，可剝去蒜皮或加入沙律即食。                                           美食博覽今年踏入第廿一屆，同期亦會舉行「香港國際茶展」及「國際現代化中醫藥及健康產品展覽」。                                           另外，貿發局已提醒展商留意遵守已生效的食物標籤條例，一旦發現違規品將勸喻展商收起及警告，甚至保留其來屆參展的權利。 展覽日期: 2010年8月12至16日(星期四至星期一) 年屆: 第21屆 展覽地點: 香港灣仔博覽道一號香港會議展覽中心(港灣道入口) 開放時間: 展覽日期 公眾館 貿易館 8月12日 (星期四) 開放給公眾人士參觀 上午10時至下午10時 只供18歲或以上 的業內人士免費入場參觀 上午10時至下午6時 8月13日 (星期五) 上午10時至下午10時 8月14日 (星期六) 上午10時至下午10時 開放給公眾 人士參觀 上午10時至下午10時 8月15日 (星期日) 上午10時至下午10時 8月16日 (星期一) 上午10時至下午6時 入場人士: 公眾人士可持票入場參觀           - 公眾館:8月12至16日，貿易館:8月14日 3歲或以下小童及65歲或以上長者免費進場 展覽會每日關閉前45分鐘停止參觀人士進場 http://www.hktdc.com/fair/hkfoodexpo-tc/HKTDC-Food-Expo.html