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(轉貼有片)支竹火腩燜魔鬼魚

發表於 14-10-2010 01:51:55 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

http://ent.i-cable.com/cen/program_foodcourt/video.php?video_id=17221

煮法：
魔鬼魚先拖水
斬件，放入蛋醬和生粉撈勻
熱鑊，把魔鬼魚炸四分鐘至金黃色，撈起
爆香薑片、燒腩仔及炸蒜，炒勻
下水、調味料
放魔鬼魚和茨汁

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