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做左半年有多麥當勞餐廳備膳員....越做越不快.....
廚房忙到都唔知似乜...每1分鐘都要STANBY...每個ORDER都係得1分鐘度時間
狂做冇停過
D食材如:麥樂雞,雞翼,雞鎚,粟米等通通都係大雪房...入去拎野又要勁急又要勁凍,,帶著眼鏡入去出番出面成個鏡片都濛鬼晒
做M記全部有關業務都要揹上身,,包括掃地拖地.可能掃完冇1個鐘又要叫同一個人或者其他人上掃.事實上D薯條成日都會掉落地下,D冰又係咁掉
做夠4個鐘有1個BREAK,即係4個鐘實際人工得3.5小時...個BREAK主要都係抖下恢復番體力,食下野去埋個次所又要作戰
8個鐘有2個BREAK,但係個break野食係唔包,要食既就要比番錢..做夠8個鐘實際上得7個鐘人工
當返下就2點番8個鐘到放晚10點,可能做到4/5點至有得take break.假若唔繁忙既時間可能做左10幾分鐘就要強制take beak,原因係繁忙時間可能一泥就幾個鐘頭,假設2點幾take break,第2個break要去到9點至放得,因為7-8點都開始係食飯時間,人流唔少
廚房可能唔夠人,1個人負責2個人既崗位....D野食出得慢少少COUNTER就會不斷催...
又要受經理氣,,做到冇停都話唔夠快,,又要受同事氣...「高層」當正人老奉咁...
有D灰想辭職唔係高人工=[ |
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